Page 5 - cely_gh0522
P. 5
novinky
konference a workshopy
Konference AHR ČR
KDY: 20.–21. 10. 2022 KDE: Hotel BW Premier International Brno
Konference určená majitelům, provozovatelům a manažerům hotelů,
penzionů a restaurací, učitelům středních odborných škol a profesorům
vysokých škol, studentům, manažerům asociací se zaměřením na
cestovní ruch, hotelnictví a gastronomii a všem profesionálům z oboru.
Podrobné informace na www.ahrcr.cz
Znáte aktuální legislativní
povinnosti v oblasti gastro provozu?
KDY: 9. 11. 2022 KDE: sídlo AHR, Praha
TŘI NOVÉ VČELÍ ÚLY Kurz pro vedoucí pracovníky restauračních provozů, pro stávající i nové
NA STŘEŠE MARRIOTTU podnikatele v oblasti gastronomie, zkrátka pro všechny, kteří si chtějí
ujasnit nebo osvojit legislativní povinnosti v oblasti gastro provozů.
Pražský Marriott ubytoval netradiční Více informací na www.ahrcr.cz
hosty, jeho střecha se stala domovem
pro 90 tisíc včel. Dohlížejí na ně ti
nejpovolanější, v čele s Peterem Miku- Podzimní cukrařina
lášem, Executive Sous Chefem restau-
race The Artisan. Ta se díky tomu KDY: 22. 11. 2022 KDE: SŠZP Klatovy
ještě více přibližuje své vizi udržitelné Podzimní inspirace od zkušených lektorek a skvělých cukrářek,
kuchyně, která klade důraz na vlastní Pavlíny Berzsiové a Aleny Kirpalové. Více informací na www.akc.cz
produkci a kvalitní lokální suroviny.
veletrhy
Whisky Life! Prague 2022
KDY: 4.–5. 11. 2022 KDE: Novoměstská radnice, Praha
Jedinečná možnost ochutnávky širokého výběru whisky od
nejvýznamnějších distributorů, včetně řízených degustací.
Více se dozvíte na www.whiskylifeprague.cz.
BEZPEČNÉ POTRAVINY V KAŽDÉ VRSTVĚ
Ať už vegetariánské, nebo klasické: s měřicí technikou se značkou
Testo si zajistíte vysokou kvalitu a bezpečnost potravin. V každém
kroku výrobního řetězce.
Cenné zboží si zaslouží maximální péči – v celém chladicím řetězci.
Od teploměru u příjmu zboží až po záznamník dat pro přepravu:
měřicí přístroje od Testo – vašeho partnera pro měření bezpečnosti
potravin – vás provázejí na každém kroku procesu.
Využijte 65 let zkušeností: V praxi se tisíckrát osvědčily ruční měřicí
přístroje a záznamníky dat od společnosti Testo, které vám pomohou
zajistit vysokou kvalitu potravin a dodržování předpisů.
Měřicí přístroje od společnosti Testo pro měření potravin:
Jsou velmi odolné a snadno se používají.
Jsou certifikovány podle důležitých tříd krytí IP65 nebo IP67.
Splňují přísné mezinárodní směrnice HACCP International.
Pomáhají šetřit čas a peníze díky efektivnějším procesům.
Více informací o měřicích přístrojích pro gastronomii se dozvíte
na www.testo.cz.
www.gastroahotel.cz 3
