Page 12 - AHRzpravodaj_0322

ROZHOVOR

ZA MÁLO PENĚZ

HODNĚ MUZIKY

Penzion Jelen byste možná hledali uprostřed hlubokých lesů. Ten,
který jsme navštívili, stojí ve Vranově nad Dyjí. Shora na něj shlíží
zámek a pod ním se třpytí řeka. A jeleny, pokud se tu kdysi proháněli,
tu dnes nenajdete. Penzion se jmenuje podle bývalého majitele.
Současní majitelé se jmenují JANA A MILOSLAV VRBOVI.

Jak vás jako Pražáky napadlo pořídit
si penzion na Moravě? Mlýn pana Inocence Jelena
Jana: Já říkám, že všechno u nás je otázka náho-
dy. Žijeme sice v Praze, ale manžel pochází z mís- l Musel ve dvacátých letech minulého století ustoupit výstavbě Vranovské přehrady.
ta poblíž Vranova a do loňska tady žila jeho ma- l Prostředky získané jeho vykoupením investoval v roce 1927 do stavby nové vily ve
minka. A i já mám částečně kořeny v regionu. Vranově nad Dyjí.
A tak se zrodil nápad něco si ve Vranově pořídit. l Když nenašel nové uplatnění jako mlynář, postavil garáže a svými autobusy vozil turisty.
l V roce 2004 nabídli noví majitelé vily Jana a Miloslav Vrbovi své služby také turistům.
Jaká byla vaše první představa?
Miloslav: Ve velmi krátké době jsme náš penzi- l Otevřeli pro ně penzion Jelen.
on zrekonstruovali a stejně jako v případě toho l A vedou si tak dobře, že získali Výroční cenu AHR ČR Penzion roku 2020.
prvního jsme i tady zařídili apartmány, které
tenkrát na trhu chyběly.
O zařizování apartmánů a ze začátku i o rezer- inspiraci z toho, co jsme viděli, co se nám líbilo. na večeři. Stejný problém mají i senioři, kterým
vace a veškerou administrativu a správu penzio- Jana: Hlavně jsme ale měli určitou zkušenost nabízíme zvýhodněné pobyty mimo víkend.
nu se starala hlavně manželka. Jednak má vkus v jednání s klienty ve smyslu, že klient je vždyc- Mívali jsme obrovský převis poptávky, ale ani
a cit pro zařizování a já byl tenkrát ještě na pade- ky pán a služba je od slova sloužit. Pokud jde oblast, ani region pro destinaci moc nedělají,
sát procent vytížen svou prací. o reklamu, vsadili jsme hned od začátku na dob- spousta oblastí nás už dávno přeskočila. Převis
Jana: Všechno jsme dělali, jak by se to líbilo nám, ře udělaný web a reference těch, kdo se u nás už není takový.
dispozičně i vybavením. Bavilo mě penzion zaři- ubytovali. Nějak se to rozběhlo samospádem
zovat v uvozovkách stylem za málo peněz hodně a lidé k nám jezdili a jezdí opakovaně. Bydlíte v Praze, do Vranova dojíždíte.
muziky. Ne vždy se to úplně dařilo. Při rekon- Jak zvládáte udržet celoroční provoz?
strukci jsme narazili na spoustu věcí, které by Jaká je vaše klientela? Jana: Na začátku to bývalo za cenu toho, že jsme
člověka nepolíbeného stavbou hned nenapadly. Jana: Je jiná než u nedaleké přehrady. Naši hosté osobně zastávali všechno od rezervačního oddě-
Zjistili jsme například, že všechny stavební otvo- jsou aktivní turisté, kterým vyhovuje ubytovat lení přes recepční až po zázraky na počkání. Dnes
ry pro dveře jsou jiné, dělané na míru. Rychle se se na jednom místě a jednou se zajet vykoupat, je možné si pobyt rezervovat přes Booking.com,
tak rozplynula naše představa, že něco přesune- jindy si vyšlápnout na zámek, půjčit si kola nebo máme jednu stálou zaměstnankyni a v letní
me anebo využijeme to, co se běžně prodává. vyrazit na procházku, podívat se do Vídně. Rodi- sezoně přibíráme podle potřeby další personál.
ny s malými dětmi oceňují uzavřenou zahradu. Dříve, hlavně v létě, bylo obvyklé, že se hosté
Jednotlivé pokoje mají zajímavé názvy. Jak Máme veliké procento milých stálých hostů, střídali po týdnech, což bylo provozně příjem-
k nim přišly? kteří se k nám pravidelně vracejí. Co se týče vě- né, seženete lidi na sobotu, kteří celý penzion
Jana: Obytná část penzionu je typická prvorepub- kového spektra, pak to je mix od mladších párů, uklidí a je relativně týden klid.
liková vila s centrální halou a schodištěm do pat- přes rodiny s malými dětmi, až po seniory. V po- Miloslav: Zvlášť mimo sezonu hodně přijíždějí
ra a do podkroví. Výhodný poměr cena -kvalita slední době přibývá hodně hostů s pejsky, které skupiny na jednu noc. Ukázalo se při tom, že
nabízíme hostům ve dvoulůžkových studiích u nás, pokud jsou dobře vychovaní, rádi vidíme bez snídaní to nejde, takže jsme před pár lety
v přízemí, odkud je vstup přímo do zahrady. a jsme na jejich pobyt připraveni. Najdou u nás přestavěli prostory, kde byly původně garáže
Prostory bytu původního majitele vily, pana misky na vodu a jídlo a pro páníčky máme na pana Jelena, na jídelnu a zázemí pro snídaně.
Jelena, v prvním patře jsme předělali na apart- pokoji připravené sáčky na psí exkrementy. Jsme Pobyty jsou více rozložené, pokoje se častěji
mány. Menší Art Deco je zařízený v prvorepub- certifikováni jako ubytování přátelské pejskům. mění, a tak musíme počítat s více lidmi v per-
likovém duchu. Největší Zámecký apartmán má Vranovsko, nebo jak se tady taky říká Moravský sonálu. Stále preferujeme týdenní rodinnou
originální štukovou výzdobu, kachlová kamna Jadran, je tradiční letní destinace. My se ale snaží- dovolenou, ale mění se to.
a původní stylový nábytek. Ve druhém patře, me obracet pozornost zájemců o pobyt u nás také
odkud jsou nádherné výhledy na řeku a zámek, k jarnímu a podzimnímu období, kdy už sice ne- Pořád jezdíte 200 kilometrů mezi Prahou
jsou situovány apartmány Retro a Nostalgie. Sta- láká blízkost přehrady, ale okolí má stále co na- a Vranovem?
rý nábytek z dvacátých a třicátých let se zachoval bídnout. Doslova za humny je na české straně Miloslav: Pořád, jeden nebo druhý jsme v pen-
v některých pokojích nebo jsme ho našli na pů- Národní park Podyjí, na rakouské Thayatal, tak- zionu od pátku do pondělka. Já říkám, buď to
dě. K němu jsem potom ladila obrazy a doplňky. že je tu spousta možností na cyklistické výlety budeme dělat pořádně, nebo je to ztracený čas
Snažila jsem se zachovat duch prvorepublikové i pěší procházky. Naše služby jsme v tomto smys- a nebudeme to dělat. Já jsem ve Vranově doma,
vily, ale s tím, aby hosté zároveň měli pohodlí, lu nedávno doplnili o privátní finskou saunu. jsem tam mnohem raději než v Praze. A tím, že TEXT: OLGA VOMÁČKOVÁ / FOTO: ARCHVIV
které odpovídá současnému životnímu stylu. Miloslav: Naše snaha prodloužit sezonu mimo jsou spokojení hosté, jsem spokojený i já.
prázdninové období ale naráží na to, že nefun- Jana: Penzion stojí na tom, že svoji práci
Pomohlo vám, že jste dříve pracovali gují ostatní služby. S koncem letní sezony na- nepočítáte, počítáte jenom další náklady. Je to
v cestovním ruchu a v reklamě? příklad restaurace omezí provoz pouze na dobu o osobním přístupu, o tom, že lidem uděláme
Miloslav: Tím, že jsme měli možnost při práci od pátku do neděle. A když v týdnu přijede první, poslední, děláme to s láskou a máme
s klienty cestovat, mohli jsme srovnávat a čerpat parta cyklistů z Irska, nemáme, kam je poslat radost z toho, že jsou spokojení a vracejí se.
10