Page 10 - cely_gh0520

AKCE

VELETRŽNÍ

TIPY

Veletrh FOR GASTRO & HOTEL
představuje letošní novinky a trendy
10. ročník mezinárodního veletrhu hotelového
a restauračního zařízení, potravinářství
a gastronomie proběhne ve dnech 1.–3. října 2020
na výstavišti PVA EXPO PRAHA. Zavedená akce pro
profesionály z oboru HoReCa představí novinky
a trendy napříč celým segmentem.

CZECH TRAVEL VELETRH Komplex
MARKET 2020 WINE potravinářských
Mezinárodní odborný PRAGUE veletrhů SALIMA
kontraktační veletrh, určený Z původního se v roce 2020
odborníkům z oblasti cestovního listopadového definitivně ruší
ruchu, se uskuteční na výstavišti termínu se veletrh Dohodly se na tom Veletrhy
PVA EXPO PRAHA od 24. 11. přesouvá na Brno s profesními asociacemi
do 25. 11. 2020. Organizátor příští rok a klíčovými vystavovateli.
zve k účasti profesionály a 6. ročník se Hlavním důvodem je přetrvávající
z výjezdového, příjezdového uskuteční ve dnech nejistota ve vývoji pandemie
i domácího cestovního ruchu. 4.–5. května 2021. a související vládní opatření.

Kalendář Seminář –
Retro moučníky
ZAJÍMAVÝCH KDY: 24. 10. 2020
KDE: Střední škola
AKCÍ zemědělská a potravinářská,
Klatovy
Seminář se pod vedením
Pavlíny Berzsiové a Aleny
Pechlátové bude věnovat
moučníkům 80. let, tradičním
recepturám, novému
tvarování do forem
a netradičnímu zdobení. Léto se neobejde bez chuti
Více informací na
www.akc.cz
Recepční profesionál, modul I. meruněk a melounů

KDY: 8. 10. 2020 KDE: Praha, sídlo AHR
Kurz je zaměřen na seznámení se základními pojmy a terminologií, profesními službami,
základy společenské etikety a správný způsob provázení hosta hotelem.
Jak znovu rozjet provoz F&B úseků od A do Z A co když je propojíte v drinku Melon Fresher?

KDY: 20. 10. 2020 KDE: Praha, sídlo AHR
Dozvíte se, jak efektivně plánovat personál, jak počítat náklady nebo jak bojovat Do velké vinné sklenice nalijte 4 cl Bartida Meruňkovice a přilejte o polovinu méně melounového
s nedostatkem personálu. Část kurzu je zaměřena i na pozici šéfkuchaře. pyré Mixer. Nezapomeňte na kousek čerstvého melounu a lístky máty a máte vyhráno.
Více informací na www.ahrcr.cz

8 www.gastroahotel.cz

StockMelonPR_gh0520.indd 1 26.08.20 13:58