Page 15 - AHR zpravodaj

GASTRONOMIE

PŘEDZAHRÁDKY

V době pandemie se předzahrádky ukázaly
být pro provozovatele restaurací velkou
výhodou. Jejich zřízení není ovšem jen tak.

Žádosti musejí splňovat spoustu kritérií, obsaho-
vat řadu příloh a jejich vyřízení nějakou dobu
trvá.
CO JE PŘEDZAHRÁDKA
Restaurační předzahrádka se definuje jako mís-
to mimo restaurační zařízení, na kterém se pro-
dává zboží a poskytují služby v rámci ohlašovací
řemeslné živnosti „hostinská činnost“. Místo
k tomuto účelu určuje kolaudační rozhodnutí
podle stavebního zákona. Předzahrádka má mít
odpovídající vybavení, musí být funkčně spojena
s provozovnou a mít stejného provozovatele.

PRAVIDLA PRO ZŘÍZENÍ
A PROVOZOVÁNÍ PŘEDZAHRÁDKY
Pravidla pro zřizování (a provozování) restau-
račních předzahrádek si jednotlivé obce stano-
vují samy. Obecně platí, že předzahrádka by
neměla nepřiměřeně omezovat běžné užívání Ke schválení předzahrádky je také nutný územ- pro účel restauračních zahrádek promíjí stejně
plochy, na kterém je umístěna. Provozovatelé ní souhlas stavebního úřadu. Není potřeba jen jako loni.
musí udržovat volné příjezdové komunikace tehdy, pokud by předzahrádka fungovala méně
a volný přístup a užívání nástupní plochy pro než 30 dnů, nebo se jednalo jen o umístěné stol- AŤ ŽIJE ÚŘEDNÍ ŠIML
požární techniku. Ze zákona o požární ochra- ky a židle bez stavebních úprav a plocha nepře- Vše tedy začíná tím, že je na příslušný odbor rad-
ně vyplývá pro vlastníka nástupní plochy pro sahuje 70 m . Územní souhlas stavebního úřadu nice či obecního úřadu podána vyplněná žádost
2
požární techniku povinnost ji označit a udržo- je nutný, pokud je součástí zahrádky podesta, o povolení zvláštního užívání pozemních komu-
vat přístupnou. Obec dále může pomocí vyhlá- pódium, podlážka či jiná montážní konstrukce. nikací. Většina obcí má elektronické formuláře
šek také stanovovat povinnosti k udržování čis- Obec také při vyřizování žádostí často spolu- na svém webu, lze si je také vyzvednout na úřadě
toty a pořádku v daném prostoru, rozhoduje pracuje s urbanisty a památkáři, z čehož pak vytištěné. Pokud obec žádost o povolení vypraco-
o jeho označení, názvu apod. vyplývá nutnost zajistit před podáním žádosti vanou nemá, je třeba sestavit vlastní – nesmí v ní
souhlasné stanovisko odboru památkové péče, chybět hlavně specifikace účelu záboru veřejného
PŘÍPRAVA DOKUMENTACE pokud se předzahrádka nachází v památkové zóně prostranství (včetně toho, v jakém režimu bude
SE MŮŽE PROTÁHNOUT nebo v blízkosti národních kulturních památek. zahrádka provozována), uvedení místa a plochy
Pokud je předzahrádka umístěna na veřejné pronájmu a doby a času provozu.
účelové komunikaci, musí mít předem vyřízeno VŠECHNO NĚCO STOJÍ V době nepředvídatelných opatření souvisejí-
povolení zvláštního užívání této komunikace. Za užívání veřejného prostranství ve formě zá- cích s covidem řada obcí přistoupila na zrych-
Vyřízení může trvat i 30 dní. Vydává ho přísluš- boru obec podle zákona o místních poplatcích lené povolování předzahrádek. To aplikovala už
ný silniční správní úřad na daném městském vybírá místní poplatek, ke kterému se provozo- loni například pražská radnice s tím, že předza-
nebo obecním úřadě. Je k němu potřeba sou- vatel musí registrovat. Pokud je prostranství v je- hrádky šlo po zrychleném vyřízení žádostí o zá-
hlas vlastníka dotčené pozemní komunikace ho majetku, žádný poplatek neplatí, ale ohlašo- bor u Technické správy komunikací otevřít okam-
a v případě, že může předzahrádka nějak ovliv- vací povinnost musí splnit. žitě a potřebná povolení doložit až následně.
ňovat bezpečnost nebo plynulost silničního pro- S ohledem na ekonomický dopad pandemie
vozu, pak i souhlas Dopravního inspektorátu přistoupila řada měst a obcí i letos k tomu, že ČÍM SE PŘI PROVOZU
Policie České republiky. místní poplatek za užívání veřejného prostranství PŘEDZAHRÁDKY ŘÍDIT
Pravidla si opět určuje každá obec samostatně
a vydává svůj tzv. tržní řád. Provozovatel má po-
DOKUMENTY, KTERÉ BUDETE POTŘEBOVAT: vinnost požádat o zařazení své předzahrádky do
přílohy tržního řádu. Pokud není v tržním řádu
l Žádost o povolení zvláštního užívání l Kopie výpisu z obchodního rejstříku nebo jeho přílohách uvedeno jinak, je možný
komunikace (restaurační předzahrádky), nebo živnostenského oprávnění provoz pouze od 8.00 do 22.00. Plnění povin-
pokud se na takové komunikaci nachází – l Kopie kolaudačního rozhodnutí ností je oprávněna kontrolovat Městská policie.
vyřízení může trvat až 30 dní u nově vzniklé provozovny Město si může také vyčlenit i určité dny se-
l Souhlas vlastníka pozemní komunikace l Závazné stanovisko odboru památkové zony, během kterých zahrádky stát nemohou. TEXT: GABRIELA BARTOŠOVÁ / FOTO: ARCHIV
či veřejného prostranství nebo nájemní péče, pokud se předzahrádka bude Jsou to například dny městských slavností.
smlouva s jejich vlastníkem nacházet v památkové zóně Pokud mohou hosté na předzahrádce kouřit,
musí být prostor viditelně označen jako pros-
l Okótovaný situační plánek s přesným l Uhrazení správního poplatku tor pro kouření. Zákon o ochraně před účinky
zakreslením záboru s uvedením rozměrů za vydání rozhodnutí návykových látek totiž kouření v restauracích,
včetně zahrádek, zakazuje.

13