Page 10 - cely_gh0122

téma

JAK

UŠETŘIT

NA PROVOZU

restaurací

a hotelů?

HOTELOVÝ PRŮMYSL SE CELOSVĚTOVĚ
PODÍLÍ NA UHLÍKOVÉ STOPĚ Z 1 %

A POKUD BY HOTELY I DO BUDOUCNA

FUNGOVALY PODLE ZABĚHNUTÝCH
ZVYKLOSTÍ, TOTO ČÍSLO DÁL POROSTE.

de všude se dají ušetřit zbyteč- podobně jako solární panely zachycovat to, abyste vypínali klimatizaci ve všech
né výdaje a jak být zároveň las- energii ze slunečního záření a po setmě- pokojích bez hostů. Lze také pracovat se
Kkavější k životnímu prostředí? ní ji využít na osvětlení pokojů. solárními panely, jejichž pomocí se může
Inspirujte se největšími podnikatelskými například ohřívat voda nebo pokud má
trendy v oblasti gastronomie. Šetřete elektrickou energií hotel park nebo osvětlenou příjezdovou
Bylo zjištěno, že šetření elektřiny může cestu, dá se využít osvětlení pomocí
Denní světlo nahrazuje zvednout příjmy v podobné výši jako ob- lamp na solární pohon.
umělé osvětlení sazování nových hotelových pokojů. Proto
V zahraničí si některé hotely instalují spe- se vyplatí na tuto oblast soustředit větší Stále víc hostů se zajímá
ciální zařízení na střechu v místě, kam do- pozornost. o udržitelnost
padá nejvíc světla. To se pomocí vysoce Samozřejmostí jsou digitální termo- Jak oslovit návštěvníky, kteří dbají na šet-
odrazných desek přenáší do interiéru, kte- staty v hotelových pokojích a používání ření přírodními zdroji? Nabídněte jim slevu
rý se najednou doslova zalije denním svět- LED osvětlení. Dále se může vyplatit je- na ekologické dopravní prostředky nebo
lem. A hosté se nepřestávají divit důmy- den vypínač pro všechna světla – aby si hned u hotelu zřiďte dobíjecí stanici
slnému vynálezu. Navíc se také pracuje hosté při odchodu z pokoje nezapomína- pro elektromobily nebo půjčovnu elektro-
na zdokonalování solárních oken. Ty mají li nějaké světlo zhasnout. Dbejte také na kol či elektrokoloběžek.

8 www.gastroahotel.cz