Page 5 - cely_gh0521
P. 5
aktuálně
Konference Standardy
v rámci stravovacích služeb
KDY: 11. 10. 2021
KDE: Praha, Clarion Congress Hotel Prague
15. ročník konference,
která je určena
pro management
stravovacích provozů
hotelů, školních jídelen,
zdravotnických zařízení
nebo domovů pro
seniory. Více informací
Kongres a přihlášky na
www.akc.cz
FOR GASTRO & HOTEL
KDY: 7. 10. 2021 KDE: : Praha, PVA EXPO PRAHA Recepční profesionál
Odborný celodenní kongres je největší setkání majitelů,
manažerů a exekutivních pracovníků hotelů, restaurací KDY: 13. 10. 2021 KDE: Praha, sídlo AHR
a dalších ubytovacích a stravovacích provozů, dodavatelů Kurz se zaměřuje na seznámení se základními pojmy, jak
z oblasti HoReCa, zástupců asociací, svazů, ministerstev zákazníka správně oslovovat jménem, jak řešit námitky
a odborné veřejnosti pořádané v České republice. a připomínky, jak profesionálně zvládnout všechny úkony
Podrobné informace na www.kongresforgastro.cz spojené s prací recepce. Zaměřuje se také na nabídku
služeb concierge. Více na www.ahrcr.cz
Seminář zvěřinové
a houbové speciality
KDY: 18. 11. 2021 KDE: Rožnov pod Radhoštěm,
gastronomické studio firmy Retigo
Pod vedením Jana Horkého, šéfkuchaře restaurace Art
Nouveau, se účastníci seznámí s moderními úpravami
podzimních surovin. Podrobnosti na www.akc.cz
MULTIFUNKČNÍ INFRAČERVENÝ A VPICHOVÝ TEPLOMĚR TESTO 104-IR
PRO SNÍMÁNÍ POVRCHOVÉ TEPLOTY S KONTROLOU TEPLOTY JÁDRA.
Teploměr testo 104-IR je vodotěsný (IP65) měření se zapne po stisku příslušného Dva v jednom: infračervený
vpichový teploměr kombinovaný s infra- tlačítka. Naměřené hodnoty jsou lehce a vpichový teploměr.
červeným senzorem pro bezdotykové mě- čitelné díky velkému podsvětlenému Díky svému výklopnému
ření teploty. Tento přístroj je možné použít displeji. Ovládací tlačítka mají jasnou mechanismu se ideálně vejde
pro všechna měření v gastronomii. Jeho funkci a každý uživatel snadno zvládne do každé kapsy.
využití je obzvláště výhodné při příjmu jejich obsluhu. Přístroj testo 104-IR ne- Dvoubodový laser s optikou
zboží, kdy bezdotykově snímá povrchovou požaduje žádná časově 10:1 přesně označuje měřenou
teplotu jednotlivých potravin nebo celých náročná měření ani oblast a zaručuje tak
palet se zbožím. Jeho výklopná sonda žádnou složitou bezchybné měření.
navíc umožňuje měření teploty jádra. obsluhu. S po- Velmi kvalitní hrot a ro-
Tento víceúčelový měřicí přístroj je sklad- mocí teplomě- bustní výklopný kloub je
ný a velmi praktický, protože se vejde do ru testo 104-IR určený i do náročného
každé kapsy. Jeho vpichová sonda je zajistíte svým pracovního prostředí.
přitom vždy bezpečně složená v přístroji. zákazníkům Vodotěsný (IP65)
Jakmile se sonda vyklopí, okamžitě se kvalitní a čers- a v souladu se
aktivuje displej přístroje. Infračervené tvé potraviny. směrnicemi HACCP.
www.gastroahotel.cz 3