Page 3 - Gastro&Hotel 2022
P. 3
na úvod
červenec/
srpen 2022
REDAKCE
Hošťálkova 704/10, 169 00 Praha 6
VYDAVATEL
DILESTA PRODUCTION, s.r.o.
EDITORKA
Ema Pellarová
pellarova@gastroahotel.cz
INZERCE
Diana Marková, +420 603 433 320
markova@gatroahotel.cz,
dimark@email.cz
KOREKTURY
Stáňa Krejčová, +420 604 129 448
krejcova@gastroahotel.cz
SPOLUPRACOVNÍCI REDAKCE
Branko Černý, Václav Bartůšek,
Kateřina Fišerová, Lenka Kabeláčová,
Petr Kořistka, Olga Vomáčková
DESIGN
Lenka Chybová
chybova@gastroahotel.cz
VÝROBA
Print Production s.r.o., Nádražní 3,
150 00 Praha 5 Milé čtenářky, milí čtenáři,
DISTRIBUCE
Postservis, Poděbradská 39,
109 00 Praha 9 doufáme, že jste si užili odpočinkové léto se všemi
jeho odstíny (tedy kromě červené barvy pleti po
Objednání předplatného na:
info@gastroahotel.cz slunění při letošních rekordních teplotách). Také
www.gastroahotel/predplatne věříme, že jste načerpali síly na nadcházející sezonu,
Gastro&Hotel prof i revue ve které nás čeká mnoho neznámých.
vychází 6x ročně.
MK ČR E 18532 Neplýtvání ve všech oblastech přestalo být módou
ISSN 1803-585X a stalo se nutností, všichni si lámeme hlavu nad tím,
Vydavatel neodpovídá jak co nejvíc ušetřit na energiích. K tomu pro vás
za věcný obsah inzerátů. máme skvělý tip od naší grafičky Lenky, který už
Fotograf ie: využila celá naše redakce. Zkontrolujte všechny větší
archiv f irem a Shutterstock
elektrické spotřebiče, které používáte několik let.
Nemají oproti těm moderním až několikanásobnou
spotřebu? Investice do nového, nejen kuchyňského
pomocníka, se vám může v blízké době vrátit.
Profesní partneři
Kromě jiného vám v tomto čísle přinášíme i další
inspiraci, jak ušetřit. Najdete tu například zajímavé
tipy, jak využít zbytky jídla v restauracích, můžete si
také ověřit, jestli máte správně nastavené pojištění
majetku ve vašem hotelu či restauračním zařízení.
Najdete nás také na
www.facebook.com/gastroahotel Mnoho dalších novinek z gastronomie se dozvíte
instagram.com/gastroahotel i na našem webu gastroahotel.cz.
Úspěšné podnikání přeje vaše redakce.
www.gastroahotel.cz 1